The situation

En una entrevista de radio, una periodista habla con un cocinero y ambos comentan sus propias palabras con humor.

1. Ignacio, su restaurante lleva diez años en lo más alto, por decirlo así.
2. Más bien en lo más caliente, valga la expresión, porque trabajamos entre fogones.
3. Y, dicho sea de paso, acaba de recibir un premio por su menú de verduras.
4. Lo de mi premio es un decir: el reconocimiento es de todo el equipo. Yo solo firmo las recetas.
5. Entonces, cocinar, valga la redundancia, es cosa de cocineros y de muchos más profesionales.
6. Exacto. Y, por así decirlo, el secreto está en la paciencia.
7. ¿Paciencia, aunque el público pide rapidez?
8. Las ideas se cocinan a fuego lento, valga la expresión; los platos no pueden esperar eternamente.
9. Pues, dicho sea de paso, a los oyentes nos encantaría probarlos.
10. Encantado. Reserve para dos: para usted y su productor. Hoy invita la casa.
11. Qué generoso. ¿No será un decir eso de invitar?
12. Qué va: invita la casa. La próxima, eso sí, paga usted.